Alan kärkiviivalla ovat säällit, kun taas katutyyliluokassa. Jokainen yksittäinen hattu on valmistettu rakkaudella. Kirjoitettujen suunnitelmien neulot hattuihin. Kammotuista puuvillasta ja merkeroitusta puuvillasta sekä muista orgaanisista aineista on kangas. Yli 40 000 hattua jaetaan joka päivä Pohjois-Amerikassa ja Euroopassa. YOUKI:llä on hyväksyntämerkinnät alan kunnossa olemisesta. YOUKI on johtaja kestävässä muodissa.